听闻王威一品鲜河南长垣加盟商日加工面粉60袋

听闻王威一品鲜河南长垣加盟商日加工面粉60袋
本刊记者 杨四春
做王威一品鲜特色面食生意的人都知道以下这样一个算帐公式：一袋50斤的面粉可以出成品73～75斤(冬夏配料不一样)，加上其它辅助配料，1斤盒装烩面坯的综合成本约在0.82元左右（包括面粉0.66元，包装费0.12元和配料等）；在一般的县市区，1斤盒装烩面坯的批发价一般不低于1.4元，零售价1.7元以上；这样每袋面粉的利润就是45-60元。如果一天加工10袋面粉，利润就是450元以上，而记者今天采访的王威?一品鲜河南长垣加盟商李彩荣每天加工面粉量竟高达60袋，李彩荣的生意还不是在长垣县城，而是在长垣县的一个镇上，这是一个创富奇迹。
翻开河南省地图，长垣县位于河南省东北部，隶属新乡市，地处豫北平原，东靠黄河，与山东省东明县隔河相望，西（北）邻滑县，南界封丘，北依濮阳，居汴、新、濮、菏等城市群中心，下辖20个乡镇及办事处。李彩荣的一品鲜特色面食生意就在离县城十几公里的丁栾镇上。
2005年7月，家住丁栾镇的李彩荣在一本杂志上看到关于王威?一品鲜的报道，没几天，媳妇也在《大河报》上看到同样的报道。报道上说河南省荥阳市一品鲜特色面食加盟总部总经理王威自主研制开发了一套烩面坯专业加工设备和一套科学的加工工艺，使用该套设备和加工工艺，通过更换不同刀具，可以生产出烩面坯、拉面、拉条、揪面、抻面、刀削面、饺子皮等二十几种产品，与手工烩面相比，王威一品鲜口感更筋道，生产成本更低。
祖祖辈辈就生活在中原大地上的李彩荣对烩面一点不陌生。烩面是河南的传统面食，历史悠久，以前人们要吃烩面都要亲自动手做，和面，揉面，醒面，每道工序来不得半点马虎。在李彩荣的意识里，烩面就只有手工做的，而且也只能是手工做才行。王威·一品鲜烩面坯竟然采用机器生产，而且口感还比手工烩面好，这让他难以相信。
但是，如果王威·一品鲜真象报道里说的那么好，那这也不失为一个绝好的赚钱机会，还是眼见为实吧，李彩荣亲自去了一趟荥阳。
在荥阳一品鲜特色面食加盟总部，李彩荣受到了王威总经理的亲自接待，并带他参观了自己的直营店和生产车间。位于兴华市场东南出口的王威·一品鲜直营店每天销售烩面坯2000斤以上，生产车间几个工人从夜里凌晨四点要一直生产到早上10点钟，看着如此火爆的王威一品鲜本地市场生意，李彩荣被深深地折服了。工作人员当着他的面，从成品库里任意拿出一盒烩面坯，往开水锅里一煮，送到李彩荣的面前来。李彩荣吃了几口，果然不错，口感滑爽、鲜嫩，比手工烩面更劲道，更有咬劲。工作人员故意在锅里留了部分烩面没捞出来，一二十分钟过去了，锅里水都要烧干了，但是汤却清澈透明，王威·一品鲜久煮不烂、不糊汤的“看家本领”李彩荣是真正见识了。
但是，为什么？为什么王威?一品鲜具有如此好的品质？为什么机器生产的烩面坯品质比手工做的还要好？李彩荣要打破沙锅问到底。
技术人员的一席话，让李彩荣茅塞顿开。王威·一品鲜采用配料、和面、揉压、成型等六道工序，经过该生产工艺加工出的成品，能使小麦面粉中的麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀，相互粘结，形成一个连续的膜状基质，这些膜状基质相互交叉结合，形成立体状的具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构。与此同时，小麦面粉中常温下不溶的淀粉颗粒也吸水膨胀，并被面筋网络所包围，从而使没有可塑性的松散的小麦面粉变成了具有可塑性、延伸性、黏弹性的烩面坯，为保证产品具有良好的耐煮性和口感打下了基础，使所产烩面口感滑爽、细腻筋道，下锅久煮不烂，彻底解决了市场上所卖的普通鲜面条和干挂面下锅后容易吸水膨胀，煮熟后没有咬劲，容易糊的缺点。
听完技术人员介绍，李彩荣二话没说，爽快与王威签定了加盟合同。2005年8月，李彩荣在丁栾镇上自己的家里搞起了一品鲜烩面坯的生产，生产好的烩面坯送往镇上几个农贸市场销售。家乡人吃面食是家常便饭，只要口味好，不愁没有回头客。起初加工四、五袋面，一个星期下来迅速增加到了10袋。李彩荣的一品鲜烩面坯轻松占领了丁栾镇的主要菜市场、几大超市和绝大多数的酒楼饭店，成为了当地家喻户晓的美食精品。
丁栾镇的市场打开后，李彩荣组织家人往周边的樊相和魏庄两个大镇进发，一品鲜在这里同样受到了当地老百姓的热烈欢迎，拿下这两个镇，李彩荣每天的面粉加工量突破了20袋。
开弓没有回头箭。李彩荣继续把他的一品鲜特色面食打进了丁栾附近的苗寨乡、赵堤乡、方里乡、常村乡等乡镇市场。到今天，丁栾附近的十几个乡镇都有李彩荣的批发商，他们从李彩荣这里拿货，再分送到菜市场、食杂店、蔬菜店、肉店、火锅店、饭店、机关单位食堂、超市、宾馆酒楼，一品鲜在当地市场开了花。李彩荣的生意也芝麻开花节节高，如今日加工面粉已经达到了60袋。
王威一品鲜向全国创业者郑重承诺：
一、假如现场考察一品鲜项目和宣传的情况不一样，我们向您包赔来回路费，并按您起程日期计算，每天补偿200元工资；
二、假如国内有其它面食机械加工的面食，比一品鲜的口感好，比我们的机械功能出色，一品鲜向您白送设备和技术；
三、凡检验出我们的产品含有任何化工原料者，奖励一万元。
特别提示：请广大用户到总部考察学习时，顺便带一些当地的面粉(1-2两就行，可选用几个品种)，交由总部化验，以备日后生产选料参考。